本店注重健康食材的選擇、天然佐料的搭配。
我們堅持使用天然、健康、養生的食材，餐點強調少油、少鹽、少味精，台中素食餐廳為顧客打造健康、美味的精緻餐點！

葉綠素素食自助餐採不浪費食材制度，台中素食餐廳消費方式採秤重式計費，讓顧客可以選擇自己想吃的份量，既不浪費且省顧客荷包。
台中素食餐廳餐餐提供多元菜色任君選用，餐點多以燙、蒸、煮、涼拌方式製作，
主食有白飯、五鼓米飯、炒飯、炒麵多種選擇，店內冷飲、甜湯、熱湯無限暢飲。
葉綠素素食自助餐為平價自助餐消費型態，讓顧客能輕鬆享受健康養生餐點及響應政府推動「週一無肉日」環保理念。